اداره انتشارات و مرکز کتاب دانشگاه علوم پزشکی شیراز (Shiraz University of Medical Sciences Publications) درسال 1366 تأسیس گردید و كار خود را با چاپ كتاب "اصول و كاربرد فارماكولوژی برای متخصصین بیهوشی" آغاز نمود. فعالیتهای این مركز از بدو تاسیس تاكنون رو به گسترش بوده است و در حال حاضر دارای امكانات مطلوبی در حوزه چاپ، نشر و پخش كتاب‌های پزشكی می باشد كه حوزه اصلی فعالیت این مركز را تشكیل می دهد. با گذشت بیش از سه دهه از تاسیس اداره انتشارات دانشگاه، این واحد توانسته است آثار گوناگونی را در زمینه كتب پزشكی در دسترس دانشجویان، اساتید، دانش پژوهان و اعضای هیات علمی دانشگاه‌ها قرار دهد. اداره انتشارات دانشگاه همچنین طرح‌های گسترده ای را در زمینه تولید و نشر آثار مرتبط در زمینه پزشكی در دست اجرا دارد كه با هدف چاپ، نشر و پخش فعالیتهای علمی - پژوهشی استادان، محققان و دانشجویان در کالبد گونه‌های مختلف نشر به ارائه خدمات می پردازد. از دیگر اهداف این مرکز توزیع وسایل كمك آموزشی از جمله CD، پوستر و فلش كارت علاوه بر كتابهای موجود به اساتید و محققان محترم، دانشجویان گرامی، کتابخانه ها، بخش‌ها، دانشکده ‌ها، مراجعین و سایر مراکز علمی- پژوهشی می‌باشد. اداره انتشارات در نظر دارد با هدف ارتقا و رونق چاپ و نشر، موجبات رشد علمی و سربلندی جایگاه دانشگاه علوم پزشکی شیراز را در سطح کشور و بین الملل فراهم سازد و کیفیت و کمیت محصولات نشر دانشگاه و عرضه کتب و منابع از دیگر ناشران علوم پزشکی کشور را به گونه ای سامان دهد که مخاطبان تمامی رشته های علوم پزشکی، کاربردی ترین و با کیفیت ترین اثر را در بهترین گونه نشر جهت استفاده برای ارتقای سطح سلامت جامعه در اختیار داشته باشند. بی شك با پیشرفت امكانات و مبادلات تجارت الكترونیكی در ایران و بسترسازی های لازم، حركت ما به سمت روش های كاملا الكترونیكی باشتاب بیشتری صورت خواهد گرفت.